美膚也可以吃出來

好皮膚也靠吃出來。美國《預防》雜誌最新載文，刊出了皮膚科專家們總結的11種有益皮膚健康的食物。



1.長葉萵苣6片萵苣葉子就可以提供1天所需的維生素A，可促進細胞代謝。另外萵苣中的鉀能促進血液循環，讓皮膚獲得更多養分。



11種食物締造天然好肌膚



2.西紅柿西紅柿中的番茄紅素可保護皮膚中的膠原，使之不易剝落。德國研究發現，番茄紅素有助展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現黑眼圈。



3.草莓草莓中的維生素C可促進膠原纖維生成，使皮膚光滑有彈性。



11種食物締造天然好肌膚



4.蘋果蘋果皮中的抗氧化劑槲皮素可保護皮膚免受短波紫外線的傷害。因此，大太陽天，出門前除了抹防曬霜，不妨再吃個蘋果。



11種食物締造天然好肌膚



5.大豆研究發現，三四十歲的婦女常吃豆豉(富含大豆異黃酮“糖苷配基”)，有助於改善皮膚鬆弛。



11種食物締造天然好肌膚



6.雞蛋研究發現，雞蛋中富含葉黃素和玉米黃素，可使人體抵抗紫外線能力提高4倍。



11種食物締造天然好肌膚



7.杏仁每天吃一把杏仁可提高維生素E水平，維生素E能抑制皮膚衰老，防止色素沉著。



11種食物締造天然好肌膚



8.核桃核桃富含α亞麻酸，可滋潤皮膚，保持皮膚彈性。



11種食物締造天然好肌膚



9.黑巧克力可可中的脂肪可促進血液循環。研究發現，連續12週每天喝半杯富含黃酮混合物的可可飲料(包括黑巧克力)，可使皮膚更柔軟、光滑、滋潤。



10.優質初榨橄欖油《柳葉刀——腫瘤學》雜誌刊登的一項研究發現，有益健康的初榨橄欖油所含的必需脂肪酸(EFAs)有助於防止紫外線傷害皮膚，並有助皮膚保濕。人體無法合成EFAs，因此最好每天攝入1湯匙橄欖油。



11.全穀食物麵包等穀類食物中的抗氧化劑，對保護皮膚具有重要作用。人體中的自然抗氧化劑會隨著年齡增大而減少，因此必須通過飲食予以及時補充。

冬瓜瘦身法

冬瓜湯是以冬瓜為主要食材的家常湯菜，冬瓜軟爛，湯味清香。立秋喝冬瓜湯利尿消腫，美容養顏，營養價值豐富，特別有助於瘦身。小編教你冬瓜湯的做法，熱量不高，防止人體發胖喲~



秋季減肥 巧用冬瓜瘦身湯



冬瓜自古就被認為是減肥妙品，與其他瓜果不同的是，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，並且含鈉量極低，有利尿排濕的功效，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。



冬瓜具有較高的營養價值。每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵0.3 毫克，還有多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以對防止人體發胖，增進健美，具有重要作用。



冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用。



冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎髒病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。



溫馨提示：冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑洩、陽虛肢冷者忌食。



一、消脂冬瓜湯



準備材料：準備冬瓜200g，豌豆100g，豆腐200g。



1.切冬瓜、豆腐：將冬瓜洗淨去皮切塊，豆腐切小塊，豌豆洗淨，備用。



2.炒冬瓜：鍋中倒入少許底油，倒入冬瓜塊翻炒一會兒。



3.加清水：隨後倒入豌豆和豆腐塊，倒入清水沒過菜。



4.煮開：待水煮開後，再煮兩分鐘即可關火。



5.完成：加入少許鹽和香油，即可食用。



功效：可解暑除熱，消除體內脂肪及膽固醇，減肥效果明顯。



二、蘆薈紅棗子冬瓜湯



功效：此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。



小貼士：這幾道冬瓜減肥湯，美味營養，如能配合運動，減肥效果會更好。



三、海米冬瓜湯



材料：蝦/海米也可以，冬瓜。



做法：



1 將蝦去殼，去蝦線，洗淨，瀝乾水分放入碗內；



2 冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。



3 蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調味後盛入場碗。 （調味品近量少放）



食用方法：



少量多餐製。餓了就吃上幾口，盡量等湯涼了再喝。堅持吃蝦仁燴冬瓜，一個月配合適量運動（步行）大約可以瘦身15-20斤左右。請務必注意，不要食用蝦頭，因為還有很高的膽固醇！